Mai receptünk egy diétás desszert, mely jól jön akkor, ha valami kis édességre vágyunk a kemény fogyókúra során. A túrógombóc nagyon ízletes és könnyen elkészíthető finomság.
Hozzávalók:
500 g zsírszegény tehéntúró
3 tojás
4 evőkanál édesítőpor
100 g búzakorpa
1 evőkanál vaj
1 teáskanál citromhéj
2 dl tejföl
kevés fahéj
reszelt mandula
Elkészítés:
A túrót törjük össze egy villával, majd keverjük hozzá a tojásokat, az édesítőt, a korpát, a vajat és a citromhéjat. Egy csipet sóval szórjuk meg és keverjük jól össze a masszát. Ezt követően lefedjük és egy órán át hagyjuk pihenni.
Forraljunk bő vizet és gyúrjunk kisebb gombócokat a túrós masszából, majd főzzük ki őket a vízben. Végül a reszelt mandulát pirítsuk meg egy picit és forgassuk meg benne a kész túrógombócokat. A tejfölt keverjük össze egy kevés fahéjjal és édesítővel.
Nagyon jó recept.
