Mai receptünk ismét egy diétás édesség, melyet nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom. A kakaótorta nem tartalmaz lisztet, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Hozzávalók:
5 tojás
50 g édesítőpor
30 g cukrozatlan kakaópor
100 g darált mandula
Elkészítés:
A tojásokat válasszuk szét, majd a sárgákat keverjük össze az édesítővel és a kakaóval. Jó habosra keverjük, majd folyamatos kevergetés mellett a mandulát szépen lassan hozzáadjuk.
A fehérjéket kemény habbá verjük és hozzákeverjük óvatosan a kakaós masszához. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beletesszük a tésztát. Előmelegtett sütőben 165 fokon, 30 perc alatt vagy tűpróbáig sütjük.
