Mai receptünk egy különleges palacsinta, mely ízre sokban hasonlít a churros édességre. Könnyű elkészíteni és biztosan hamar megkedveli majd az egész család.
Hozzávalók:
1,5 bögre liszt
1 evőkanál sütőpor
2 evőkanál barna cukor
1 teáskanál só
fél teáskanál fahéj
3/4 bögre tej
fél bögre tejföl
2 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál vaj
1 bögre fahéjas cukor
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót és a fahéjat. Egy másik tálban a nedves összetevőket keverjük össze, végül a két tálat keverjük össze. Egy serpenyőben olvasszunk vajat, majd a nagyon sűrű tésztát adagonként süssük ki.
Sütés után forgassuk meg a palacsintákat a fahéjas cukorban, végül pedig lehet is tálalni például olvasztott csokoládéval.
