Ha már itt a Halloween, akkor mindenképpen érdemes kipróbálni az alábbi sütőtökös receptet. Jó hír, hogy teljesen cukormentes, így még egy lazább diétába is beilleszthető.
Hozzávalók:
500 g sütőtök
1 db banán
6 db datolya
1 db tojás
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 evőkanál fahéj
1 kávéskanál vanília kivonat
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés:
A sütőtököt vágjuk nagyobb darabokra és sütőben süssük meg 180 fokon. Ezután vágjuk le a héját és pürésítsük egy turmixgéppel a tököt. Ehhez adjuk a banánt, a beáztatott datolyát, és az összes többi hozzávalót is.Az egészet alaposan keverjük össze, hogy egy tészta állagot kapjunk.
Ezután egy tapadásmentes tepsibe beletesszük a tésztát, majd előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt elkészítjük. Érdemes az elkészült süteményre valamilyen krémet készíteni.
Az nagyon jó!
