34 °C
kevés felhő
2024. július 14., vasárnap
Örs, Stella

Cukkinis lepény

2022. március 04.
62.0391
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Elindult a 40 napos böjt, így ma mutatunk egy szuper vegetáriánus ételt, melyet könnyedén el lehet készíteni. Nagyszerű ebédre vagy akár vacsorára is, érdemes tejfölös mártogatóst készíteni hozzá.


Hozzávalók:
300 g cukkini
3 db tojás
3 evőkanál liszt
só, bors
fél csokor friss kapor
vaj

Elkészítés:
A cukkinit reszeljük le nagylyukú reszelőn. Ezután nyomkodjuk ki belőle a felesleges nedvességet és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a sót, a borsot és a lisztet. A kaprot vágjuk össze apróra és szintén keverjük a cukkínihez.

Egy serpenyőben forrósítsunk fel kevés vajat, majd kisebb adagokban süssük ki a lepényeket. Végül lehet is őket tálalni.
1 hozzászólás

EszterSzabadkai

2 éve, 6 hónapja és 9 napja

De jó recept.

válasz erre