Ha egy könnyed nyári ételre vágynál, akkor az alábbi recept Neked szól. Tészta nélkül, csak cukkinivel is el lehet készíteni, így egy igazi alakbarát főételt fogunk kapni. Könnyű összedobni, körülbelül 30 perc alatt elkészül.
Hozzávalók:
200 g tészta
1 db cukkini
só, bors
3-4 gerezd fokhagyma
200 g garnéla
friss petrezselyem
kevés olívaolaj
íízlés szerint sajt
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki, közben készítsük el a többit. A cukkinit vágjuk vékonyan fel, vagy ha tudjuk, akkor készítsünk spagettit belőle. Kevés olajon elkezdjük pirítani az apróra vágott fokhagymával, majd 15 perc után dobjuk mellé a garnélákat is. Sóval és borssal fűszerezzük az egészet, végül ha minden megpirult, mehet bele a kifőtt tészta.
Jól átforgatjuk az egészet és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és ízlés szerint sajttal.
