Mai receptünk egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető főzelék, melyet kezdő szakácsok is könnyen megfőznek. A cukkini rengeteg vitamint tartalmaz, nagyon egészséges étel.
Hozzávalók:
50 dkg cukkini
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 húsleveskocka
1-2 evőkanál kukoricaliszt
3-4 evőkanál tejföl
Elkészítés:
A cukkinit reszeljük le, míg a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Egy nagyobb lábosba tesszük a hozzávalókat, felengedjük vízzel és a sóval, borssal, valamint a húsleveskockával ízesítünk. Főzzük teljesen puhára, majd ha krémesen szeretjük, akkor egy botmixer segítségével pürésítsük.
A tejfölt keverjük össze a kukoricaliszttel és óvatosan keverjük a főzelékhez. Forraljuk fel újra a főzeléket, majd tálaljuk.
Jó recept 
