A karácsonyi ebédek és vacsik után az ember általában nagyon telinek érzi magát. Éppen ezért egy könnyed kis levessel ki tudjuk üríteni a gyomrunkat. Készíts könnyed tojáslevest, ami eltelít, de mégsem nehezíti el a gyomrodat.
Hozzávalók:
2 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
pici köménymag
só
2 tojás
Elkészítés:
Az olajat forrósítsuk fel és szórjuk rá a lisztet. Készítsünk belőle gyorsan rántást, majd adjuk hozzá a fűszerpaprikát és a köménymagot is. Ezután engedjük fel körülbelül 1 liter vízzel. Ezután felforraljuk a levest, közben a sóval szórjuk meg.
A tojásokat verjük fel és a felforrt levesbe óvatosan csurgassuk bele, közben pedig folyamatosan kavargassuk. Picit hagyjuk főni és ezután már tálalhatjuk is.
