Mai receptünk egy szuper humusz finomság, ami főleg az édesszájúak kedvence lesz. A csokoládés humusz tökéletes édesség diéta során, érdemes mellé gyümölcsöt vagy valamilyen kekszet fogyasztani.
Hozzávalók:
300 g főtt csicseriborsó
2 evőkanál kakaópor
1 marék mogyoró
1 teáskanál vanília-kivonat
1 kávéskanál őrölt fahéj
2 evőkanál olaj
2 evőkanál tahini
3 evőkanál méz
kevés víz
Elkészítés:
A csicseriborsót hagyjuk lecsepegni. A mogyorót közben tegyük egy aprítóba és finomra daráljuk, majd hozzáadjuk az olajat és ezzel krémesítjük a mogyorót. Ezt követően mehet bele a csicseriborsó, a kakaópor, a vanília, a fahéj valamint a méz és a tahini. Jól összedolgozzuk és egy kis vízzel lágyítunk rajta, hogy krémesebb legyen.
Hűtőbe téve napokig eláll, de egészen biztosan hamar el fog fogyni ez a könnyű finomság.
