Mai receptünk egy gyorsan elkészíthető, wokban készült egészséges étel, amit bátran fogyaszthatunk diéta alatt is, nagyon kevés benne a kalória. Ebédre, vacsorára is tökéletes.
Hozzávalók:
500 g csirkemell
1 fej brokkoli
2 db nagy sárgarépa
2 szál újhagyma
3 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál almaecet
1 teáskanál méz
1 késhegynyi gyömbérpor
só, bors
Elkészítés:
Az újhagymát vágjuk karikákra, majd kevés olajon fonnyasszuk meg, ezután dobjuk hozzá a kockákra vágott csirkemellet és sóval, borssal szórjuk meg. Közben a brokkolit szedjük rózsáira és mossuk meg, ezután dobjuk a húshoz a megpucolt és felkarikázott répával együtt. Pirítsuk és pároljuk együtt őket.
Közben a szójaszószt keverjük el a mézzel és az almaecettel, majd ezzel a szósszal locsoljuk meg a lassan megsült ételt. Még pároljuk egy kicsit, majd lehet is fogyasztani.
