34 °C
szórványos felhőzet
2024. július 17., szerda
Endre, Elek

Cseresznyéskocka

2014. május 22.
2.1211
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Végre itt a cseresznye szezon, van ahol már érik, így elővesszük kedvenc gyümölcsös desszertjeinket. A mai egy egyszerű cseresznyés kocka, mely a nagy nyári melegben tökéletes finomság ebéd után.


Hozzávalók:
5 tojás
27 dkg cukor
14 dkg liszt
4 dkg kakaó
1 teáskanál sütőpor
50 dkg cseresznye
75 dkg túró
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag zselatinpor
400 ml tejszín
1 csomag cukormázpor
220 ml cseresznyelé

Elkészítés:
Első lépésként a tojásokat keverjük habosra 15 dkg cukorral. Ezután adagoljuk folyamatosan hozzá a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Jól összekeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 190 fokon, 15 perc alatt megsütjük.

Ha megsült, akkor vegyük ki a formából és tegyük félre amíg kihűl. A cseresznyét magozzuk ki és szórjuk meg 40 g porcukorral és pihentessük 10 percig. Közben készítsük el a túrós réteget.

A túrót keverjük össze a vaníliás cukorral, a tejszínnel és a 80 g cukrot. Jól keverjük össze, majd a zselatinport is elkészítjük és hozzáadjuk a túrós réteghez. Megkenjük vele a kihűlt tésztát.

A cseresznyelét elkezdjük melegíteni, amikor már langyos, hozzákeverjük a cukormázat és összeforraljuk. Ha kész, akkor levesszük a tűzről és megvárjuk, míg langyosra hűl, majd belekeverjük a cseresznyéket.

Végül ráöntjük a cseresznyés szószt a túrókrémre és 1-1,5 órára hűtőbe rakjuk.
7 hozzászólás

fantis6

11 éve, 12 napja

finom lehet mosolygó smiley

válasz erre

Babóca

11 éve, 12 napja

Tetszik ez a recept. mosolygó smiley

válasz erre

monyó

11 éve, 13 napja

Már el is mentettem a receptet! Nagyon tetszik!

válasz erre

Kicsi

11 éve, 13 napja

Én most beérném egy nagy tál piros,mosolygós,roppanós cseresznyével!

válasz erre

zitucska

11 éve, 13 napja

Ez istenien néz ki. mosolygó smiley

válasz erre

pilótakeksz

11 éve, 13 napja

De jól néz ki. Ezt megcsinálom. Már csak cseresznyét kell vennem valahol. mosolygó smiley

válasz erre

Mirjam

11 éve, 13 napja

Juj de fini lehet. mosolygó smiley

válasz erre