Mai receptünk ismét egy cseresznyés finomság, hiszen most rengeteg helyen lehet kapni friss és ropogós cseresznyét. A gyerekek imádni fogják a cseresznyés muffint, sőt akár őket is bevonhatjuk a sütemény elkészítésébe.
Hozzávalók:
200 g magozott cseresznye
150 g liszt
100 g vaj
75 g cukor
3 tojás
5 g sütőpor
1 rúd vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A vajat picit melegítsük meg, hogy kissé puha legyen. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd adjuk hozzá a vaníliát és a három tojást. Újra habosra keverjük. Ehhez adjuk a lisztet és a sütőport, majd a masszához adjuk a magozott cseresznyét.
Muffinformákba töltjük a tésztát, majd előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.
Szuper.
