21 °C
tiszta égbolt
2024. július 24., szerda
Kinga, Kincső

Citromos-rozmaringos pite

2016. július 01.
3.4081
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Nyáron mindig előtérbe helyeződik a citrom, melynek fanyar, üde íze a nyári italokban és ételekben nagyon jól esik az embernek. Ma mutatunk egy szuper citromos-rozmaringos pite receptet, amit Te is könnyedén elkészíthetsz otthon.


Hozzávalók:
300 g finomliszt
200 g vaj
100 g porcukor
1 db tojás a tésztához
5 db tojás a töltelékhez
170 g cukor
2 dl habtejszín
4 citromleve
2 szál friss rozmaring

Elkészítés:
A tésztához a hideg vajat összemorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot és a tojást. Összegyúrjuk gyorsan a tésztát, majd becsomagoljuk és fél órára a hűtőbe tesszük. Ha letelt az idő, akkor lisztezett területen kinyújtjuk a tésztát és egy piteformába tesszük. Szurkáljuk meg az alját és kenjük meg egy kevés felvert tojással.

Előmelegített sütőben 175 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a citromos tölteléket. Ehhez a tojásokat felverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a zsíros tejszínt és a citromlevet. A rozmaringot vágjuk apróra és szórjuk a keverékbe.

Ha a tészta kész, akkor öntsük rá a citromos krémet és további 20 percig visszatesszük a sütőbe. Hidegen tálaljuk.
4 hozzászólás

Babóca

8 éve, 9 hónapja és 4 napja

Egy ilyennek biztosan örülne a család. mosolygó smiley

válasz erre

leoni

8 éve, 9 hónapja és 5 napja

Ennek nagyon jó és kellemes íze lehet.

válasz erre

Linda

8 éve, 9 hónapja és 5 napja

Uhh de jól néz ki.

válasz erre

csillucs

8 éve, 9 hónapja és 5 napja

Citrom és pite együtt a két kedvencem. mosolygó smiley Meg kell csinálnom!

válasz erre