Mai receptünk egy ízletes vajas keksz, mely a karácsonyi ünnepségek egyik kedvenc édessége lehet. Nagyon könnyű elkészíteni a citromos-mákos vajas kekszet, amit akár különleges karácsonyi formában is kínálhatunk.
Hozzávalók:
2 tojás
22,5 g cukor
200 g puha vaj
1 db citrom
20 g szemes mák
180 g liszt
Elkészítés:
A tojásokat keverjük el a cukorral, majd mehet hozzá a vaj. A citrom héját reszeljük bele, majd a kifacsart levét is öntsük a keverékhez. Szórjuk bele a mákot, végül pedig a lisztet szitáljuk bele a masszába. Alaposan keverjük el, majd töltsük a krémet egy habzsákba vagy keksznyomó készülékbe. Egy sütőpapírral bélelt tepsire nyomjuk ki a kekszformákat.
Végül előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc alatt süssük meg.
