Mai receptünk egy ízletes és diétás palacsinta recept, amit bátran fogyaszthatnak azok is, akik éppen fogyókúráznak. A chia mag helyett lehet használni mákot is.
Hozzávalók:
1,5 bögre zabliszt
2 evőkanál chia mag
1/4 bögre víz
2 teáskanál sütőpor
csipet só
1 db banán
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál reszelt citromhéj
1 evőkanál vanília aroma
1 bögre mandulatej
1 evőkanál méz
Elkészítés:
A chia magot és a vizet keverjük össze, majd tegyük félre, hogy a magok megszívják magukat. Egy tálban keverjük el a lisztet, sütőport és sót. Egy másikban pedig a nedves összetevőket, azaz a citromot, a banánt, a tejet, a mézet, a vaníliát és megduzzadt magokat. Óvatosan összeöntjük és keverjük a két tálat. Ha túl sűrű lenne még adjunk hozzá tejet.
Egy palacsintasütőben kevés olajon kisebb adagokban süssük ki a palacsintákat. Közepes lángon szépen meg fognak emelkedni.
