21 °C
tiszta égbolt
2024. július 25., csütörtök
Kristóf, Jakab

Citromhab

2017. június 07.
9.2781
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Egy könnyed desszert elkészítése nem nagy ördöngösség, csupán egy jó receptre van szükség. Ma megmutatjuk hogyan készíthetsz habkönnyű citromos desszertet, amit imádni fogsz nyáron.


Hozzávalók:
3 db tojássárgája
7 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj és lé
1 lime-ból nyert limelé
2 evőkanál vaj
250 ml görög joghurt
100 ml habtejszín
5 szál menta

Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Ezután hozzáadjuk a citrom levét, héját és a lime levét, jól összekeverjük. Egy edénybe öntjük, és kis lángon addig melegítjük, míg besűrűsödik.

Majd levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat és eldolgozzuk benne, majd a görög joghurttal is jól összekeverjük. A habtejszínt felverjük és egy marék apróra vágott mentát keverünk bele, ezután az egészet a citromos krémhez adjuk.

Végül jól behűtjük.
3 hozzászólás

pilótakeksz

7 éve, 9 hónapja

Tetszik.

válasz erre

Tekla

7 éve, 9 hónapja

Nagyon szeretem a citromos édességeket, ez sokban hasonlít a citromkrémre.

válasz erre

Minoni

7 éve, 9 hónapja

Kedvelem az ilyen édességeket.

válasz erre