Nehéz egy diéta alatt olyan édességet találni, amit büntetlenül fogyaszthatunk. A mai receptünk pont egy ilyen sütemény, amit szinte bármilyen diétába beilleszthetünk anélkül, hogy felborítaná a fogyókúrát.
Hozzávalók:
300 g főtt cékla
200 g étcsokoládé (81%-os)
150 g vaj
150 g nyírfacukor
6 tojás
70 g darált mandula
30 g cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A céklát reszeljük le vagy daráljuk le. A csokoládét és a vajat egy edénybe tesszük és lassú tűzön összemelegítjük. Ha már megolvadtak, levesszük a tűzről és belekeverjük a cukrot. Hagyjuk kicsit hűlni a masszát. Ehhez egyesével keverjük hozzá a tojásokat, majd a céklát is.
Végül beleszórjuk a darált mandulát és a kakaóport is és alaposan összekeverjük. A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon 20-25 percig sütjük.
én már ettem.
