Ma a kávékedvelőknek mutatunk egy könnyen és gyorsan elkészíthető sütemény receptet. Ha kedveled a kávé ízét, akkor ezt a muffint is nagyon szeretni fogod. Hirtelen beállított vendégeknek is tálalhatjuk, hiszen 30 perc alatt készen lehetünk vele.
Hozzávalók:
4 evőkanál instant cappuccino por
2 teáskanál fahéj
fél csomag sütőpor
220 g liszt
200 g vaj
220 g cukor
4 tojás
2 evőkanál instant kávé
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Közben keverjük habosra a tojássárgákat a cukorral és a vajjal. Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, azaz a lisztet, kávét, cappuccinot, fahéjat és a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Adjuk a lisztes keveréket a tojássárgához, majd óvatosan keverjük bele a tojásfehérje habot is. Végül a tésztát muffin formákba töltjük és 20-25 perc alatt készre sütjük.
