27 °C
tiszta égbolt
2025. június 05., csütörtök
Fatime

Burgonyaomlett

2014. december 04.
2.4123
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy könnyen és gyorsan elkészíthető reggeli. A burgonyaomlett rengeteg energiát ad a nap kezdéséhez, éppen ezért érdemes fogyasztani, ráadásul sokáig képes eltelíteni a gyomrot.


Hozzávalók:
6 db burgonya
1 fej vöröshagyma
2 szál újhagyma
1 zöldpaprika
5 tojás
fél csokor petrezselyemzöld
só, bors

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, majd kockákra vágjuk és bő sós vízben puhára főzzük. Amíg a burgonya fő, addig a tojásokat verjük habosra, a hagymát vágjuk apróra. A paprikát szintén vágjuk kockákra. Ha a burgonya megfőtt, leszűrjük és hideg vízzel lehűtjük.

A hagymát kevés olajon vagy zsíron megpirítjuk, majd hozzáadom a paprikát és a burgonyát is. Sóval, borssal ízesítek. Ha megpuhultak a hozzávalók, akkor ráöntöm a tojást és az apróra vágott petrezselymet.

Kis lángon, fedővel lefedve 10 percig sütöm, majd megfordítom és a másik oldalát is megsütöm.
10 hozzászólás

orsey

11 éve, 4 hónapja és 17 napja

Nagyon jó receptnek tűnik és egyszerűnek! mosolygó smiley

válasz erre

Rőth Niki

11 éve, 4 hónapja és 24 napja

Jól hangzik mosolygó smiley

válasz erre

Regina

11 éve, 4 hónapja és 26 napja

Ideális reggeli mosolygó smiley

válasz erre

bea74

11 éve, 4 hónapja és 26 napja

De jól néz ki!

válasz erre

szilvi48

11 éve, 4 hónapja és 26 napja

Ezt biztos kipróbálom mosolygó smiley

válasz erre

veruss74

11 éve, 4 hónapja és 26 napja

Nagyon szeretem a burgonyát, tuti finom így elkészítve is.

válasz erre

pilótakeksz

11 éve, 4 hónapja és 27 napja

Tetszik ez a recept. egyszerű

válasz erre

Zita.Péter

11 éve, 4 hónapja és 27 napja

Na ezt hétvégén kipróbálom. Kicsit olyan mint a parasztreggeli.

válasz erre

baboka

11 éve, 4 hónapja és 27 napja

Nagyszerű recept. Én még tennék bele egy kevés szalonnát is.

válasz erre

bonita

11 éve, 4 hónapja és 27 napja

Jó kis recept, laktató lehet.

válasz erre