Mai receptünk egy könnyen és gyorsan elkészíthető, egészséges étel ötlet, amihez csupán néhány hozzávalóra van szükségünk. A sok sajt miatt a gyerekek is biztosan szeretni fogják.
Hozzávalók:
500 g brokkoli
100 g mozzarella
50 g reszelt parmezán
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma
fél teáskanál oregánó
só, bors
Elkészítés:
A brokkolit vágjuk rózsáira, majd vágjuk össze nagyon apróra. Ha van darálónk, akkor abban is le lehet darálni kisebbre. Ezután a brokkolit tegyük be a mikróba és 1 percig gőzöljük magas hőfokon, majd a felesleges vizet öntsük le róla.
Ezután a brokkolihoz adjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtokat és ízlés szerint a fűszereket. Alaposan dolgozzuk össze és egy sütőpapírral bélelt tepsin vékonyan terítsük szét az egészet. 200 fokon süssük 20 percig, majd szórjunk még rá egy kevés sajtot és további 5 percig süssük.
Fotó: Delish
