27 °C
kevés felhő
2025. június 04., szerda
Bulcsú

Borsós-baconös leves

2014. november 18.
3.1193
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon ízletes leves, melyet a hideg napokon nagyon jól esik megenni. A borsó és a bacon jól harmonizál együtt, ráadásul ha a gyerek nem szereti nagyon a borsó levest, akkor így biztosan megeszi majd.


Hozzávalók:
650 g borsó
6 szelet húsos baconszalonna
7,5 dl zöldségleves alap
1 evőkanál olívaolaj
1 db vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 evőkanál vaj

Elkészítés:
A hagymát vágjuk vékony szeletekre, majd egy nagyobb lábosban a forró olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és ezt is pirítsuk meg. Keverjük hozzá a borsó háromnegyedét és öntsük hozzá az alaplét. Forraljuk fel, majd pároljuk körülbelül negyed óráig.

Közben a szalonnát pirítsuk jó ropogósra. Ha a borsó megpuhult, akkor robotgéppel turmixoljuk össze, hogy jó krémes legyen. Adjuk hozzá a maradék borsót és főzzük addig, míg puha nem lesz. Végül sóval, borssal ízesítünk és a kis darab vajat is hozzáadjuk a leveshez.

Tálaláskor a bacont törjük vagy vágjuk össze és szórjuk a leves tetejére.
13 hozzászólás

mása

11 éve, 4 hónapja és 22 napja

Borsóimádók vagyunk,jöhet!

válasz erre

dgabriella

11 éve, 5 hónapja és 9 napja

Mariann írta:
Örülünk neki! mosolygó smiley Akkor egy jó recepttel bővült a család tára. mosolygó smiley
Így igaz, elmentettem. Legnagyobb unokám névnapjára már azt kérte, ez a leves legyen az ebéden és a süti kívánságát is leadta már a Mamának. :-)

válasz erre

Mariann

11 éve, 5 hónapja és 10 napja

dgabriella írta:
Ma sikeresen elkészült és nagyon nagy sikere volt a családomban. Dupla adagot készítettem, mert az unokák figyelmét is felkeltette és nekik is nagyon ízlett. :-)
Örülünk neki! mosolygó smiley Akkor egy jó recepttel bővült a család tára. mosolygó smiley

válasz erre

dgabriella

11 éve, 5 hónapja és 10 napja

Mariann írta:
Várjuk! mosolygó smiley Biztosan jó lesz.
Ma sikeresen elkészült és nagyon nagy sikere volt a családomban. Dupla adagot készítettem, mert az unokák figyelmét is felkeltette és nekik is nagyon ízlett. :-)

válasz erre

timcsi66

11 éve, 5 hónapja és 11 napja

De jó színei vannak a levesnek, biztos finom is mosolygó smiley

válasz erre

Mariann

11 éve, 5 hónapja és 14 napja

dgabriella írta:
kiváncsi vagyok, milyen lehet, elkészítem a hétvégén és mondok vélemyényt utána. :-)
Várjuk! mosolygó smiley Biztosan jó lesz.

válasz erre

dgabriella

11 éve, 5 hónapja és 14 napja

kiváncsi vagyok, milyen lehet, elkészítem a hétvégén és mondok vélemyényt utána. :-)

válasz erre

szagnes92

11 éve, 5 hónapja és 14 napja

Nagyon finomnak tűnik, kedvelem a hozzávalókat is külön kóstóltam még csak, de együtt is nagyon jó lehet az íze! Mentve a recept, kipróbálom majd! kacsintó smiley

válasz erre

blondi

11 éve, 5 hónapja és 14 napja

Jól hangzik, megkóstolom!mosolygó smiley

válasz erre

Sonci

11 éve, 5 hónapja és 14 napja

Elég jól hangzik. mosolygó smiley

válasz erre

fantis6

11 éve, 5 hónapja és 14 napja

nem tűnik rossznak mosolygó smiley

válasz erre

Babóca

11 éve, 5 hónapja és 14 napja

Kicsit olyan mint a borsókrémleves. mosolygó smiley

válasz erre
12a(z) 2 -ből