23 °C
tiszta égbolt
2025. június 06., péntek
Norbert, Cintia

Birsalmás sütőtökkrémleves

2015. október 03.
2.1491
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Egy finom sütőtökös krémleves receptet mutatunk ma, melyet könnyen elkészíthetünk és sok vitamin is van benne. Mivel krémes, ezért kisebb gyerekeknek is adhatjuk, könnyen megemésztik.
 


Hozzávalók:
2 db birsalma
300 g sütőtökpüré
cukor
szegfűszeg
1-2 teáskanál vanília aroma
méz
fahéj
reszelt citromhéj
kevés gyömbér
2 dl fehérbor
2 dl tejszín
1 l víz

Elkészítés:
A birsalmát vágjuk félbe és vágjuk ki a magházat. Tűzdeljük meg szegfűszeggel és tegyük alufóliával kibélelt tepsire. A sütőtököt darabokra vágjuk és az alma mellé tesszük. Megcsorgatjuk mézzel a tököt és az almát. Előmelegített sütőben 180 fokon, 60 percig sütjük.

Amint megsültek, kikanalazzuk őket a héjukból. Egy edénybe vizet teszünk, majd beledobáljuk a fűszereket és lassú tűzön 30 percig főzzük, majd átszűrjük. Ehhez adjuk a tököt és a birsalmát, majd ízlés szerint cukorral, vanília aromával és egy csipet sóval ízesítünk.

Hozzáöntjük a bort és 20 percig főzzük. Ha megfőtt, akkor botmixerrel pépesítjük. Visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a tejszínt. Összeforraljuk és már fogyaszthatjuk is.
7 hozzászólás

Baluu26

10 éve, 6 hónapja

Klassz ez a fotó,olyan jól néz ki ez a leves és biztos finom is lehet.

válasz erre

Katicabogár

10 éve, 6 hónapja és 2 napja

Huu nagyon jól néz ki és biztos finom lehet,imádom a tökmagot mosolygó smiley

válasz erre

dgabriella

10 éve, 6 hónapja és 2 napja

Különleges. nagyon jónak ígérkezik.

válasz erre

veruss74

10 éve, 6 hónapja és 4 napja

Ez nagyon jól hangzik, van is egy szép darab sütőtököm itthon és birsalmám, ki is próbálom.

válasz erre

Regina

10 éve, 6 hónapja és 5 napja

Tetszik! Ki fogom próbálni, biztos finom! mosolygó smiley

válasz erre

Zita.Péter

10 éve, 6 hónapja és 5 napja

Nem hangzik rosszul.

válasz erre

Linda

10 éve, 6 hónapja és 5 napja

Nem lehet rossz birsalmával. Az is édes.

válasz erre