Ha már ennyire elromlott az idő, akkor itt az ideje egy kis grillezést idéző ételhez. A BBQ húsgombóc elkészítése egyszerű és gyors, nem igényel nagy tudást, még a gyerekek is segíthetnek.
Hozzávalók:
50 dkg darált marhahús
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes fej fokhagyma
1 db tojás
1 csokor petrezselyem
1 db füstölthús kocka
só, bors
2 evőkanál zsemlemorzsa
5 evőkanál barbecue szósz
Elkészítés:
A hagymát végjuk apróra a petrezselyemmel együtt, míg a fokhagymát zúzzuk össze. Ezt követően az összes hozzávalót egy tálba tesszük és jól összedolgozzuk. Ezután fél órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Akár egy éjszakára is be lehet tenni a hűtőbe.
Végül kis golyókat formálunk és olajban vagy grillen kisütjük. Utolsó lépésként a bbq szószban megforgatjuk a golyókat.
