Az amerikai államokban sok helyen terjedt el az olaszos húsgolyó recept, melyet főleg paradicsomszósszal és spagettivel fogyasztanak az ember. Ma megmutatjuk, hogyan készítheted el a bazsalikomos húsgolyókat.
Hozzávalók:
250 g darált sertéshús
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
3-4 evőkanál zsemlemorzsa
friss bazsalikom
1 db tojás
2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
Első lépésként a hagymát, a fokhagymát és a bazsalikomot vágjuk nagyon apróra. A húst tegyük egy tálba és keverjük hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és bazsalikomot, majd sóval és borssal ízesítsünk. Alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a tojást és annyi zsemlemorzsát, amennyit felvesz a massza. Vizes kézzel formázzunk kisebb húsgolyókat. Végül forró olajban süssük ki a golyókat.
