Mai receptünk egy ízletes köret ötlet, amit lehet önmagában is fogyasztani, de sültek mellé is kiváló. Ha tudunk, akkor próbáljunk meg színes sárgarépákat használni ehhez a recepthez.
Hozzávalók:
5-6 db zsenge sárgarépa
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál méz
2 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál kakukkfű
só, bors ízlés szerint
friss petrezselyem
Elkészítés:
A répákat pucoljuk meg, a nagyobb darabokat vágjuk félbe. Egy tálban a többi hozzávalót keverjük össze, kivéve a petrezselymet. A páccal kenjük meg alaposan a répákat, majd tegyük egy tepsire vagy edénybe. Előmelegített sütőben 200 fokon süssük a zöldségeket 15-20 percig.
Végül tálaljuk és szórjuk meg petrezselyemmel, valamint egy kis balzsamecettel.
