Ha unod már a sült halat, akkor készíts baconbe tekert halfilét, melyet azok is megkóstolnak majd, akik nem annyira kedvelik a halat. Sütőben elkészítve pedig nem lesz olajszag a lakásban. Friss zöldséggel tálalva kiváló főétel.
Hozzávalók:
600 g halfilé
200 g szeletelt bacon
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál rozmaring
só, bors
Elkészítés:
A halat alaposan mossuk meg, majd itassuk le róla a vizet. Ezután vágjuk tetszőleges méretűre a halakat és szórjuk meg sóval, borssal, bazsalikommal és rozmaringgal. Ezután mindegyik halszeletre tekerjünk bacont és tegyük egy tepsire. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt süssük meg.
Félidőben érdemes forgatni mindegyiken, hogy a bacon mindenhol egyeletesen ropogósra süljön.
