Mai receptünk egy különleges ízesítésű saláta, mely tökéletes sült húsokhoz és halakhoz is. Az ázsiai ízeket kedvelőknek ajánljuk, hiszen nagyon fűszeres, kissé csípős.
Hozzávalók:
1 egész uborka
1 kisebb fej lilahagyma
kevés pirospaprika
1/4 csésze rizsborecet
1 teáskanál méz
1 teáskanál szezámmag
1/2 teáskanál pirított szezámolaj
1/4 teáskanál csili pehely
1/4 teáskanál só
Elkészítés:
Az uborkát vékonyan szeleteljük fel, használjunk szeletelőt. A hagymát szintén vékonyan szeleteljünk fel és keverjük össze őket egy tálban. A pirospaprikát kisebb kockákra vágjuk és szintén az uborkához adjuk. Egy másik tálban a fűszereket keverjük el alaposan. Ezt öntsük az uborkára és keverjük össze.
Végül tegyük a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
