Mai receptünk ismét egy cukkinis étel, amit főételként is fogyaszthatunk, de köretnek is kiváló. Az ázsiai világban nagyon kedvelt a cukkini, így sok féle receptben fellelhető.
Hozzávalók:
2 db cukkini
1 evőkanál pirospaprika
2 evőkanál liszt
1 teáskanál só
2-3 evőkanál szezámmag
1 evőkanál szójaszósz
szezámolaj
Elkészítés:
A cukkinit vágjuk össze kisebb kockákra, majd sózzuk meg és szórjuk rá a liszt és a pirospaprika keveréket. Egy wokban kevés olajat hevítünk és megpirítjuk benne a cukkiniket. Megszórjuk szezámmaggal és meglocsoljuk szójaszósszal.
Alaposan átforgatjuk az egészet és már lehet is tálalni, ha a cukkinik megsültek.
