Mai receptünk egy egészséges mártogatós, amit könnyedén elkészíthetünk és tálalhatunk chipsekhez, trotillához vagy akár nyers zöldségekhez. Az avokádót rengeteg féle képen fel lehet használni és egy nagyon egészséges étel.
Hozzávalók:
1 db avokádó
1 teáskanál citrom
1 evőkanál tejföl
1 gerezd fokhagyma
só, bors
Elkészítés:
Az avokádót vágjuk félbe, vegyük ki a magot, majd kanalazzuk ki a húsát. Tegyük egy aprítógépbe, vagy ha az nincs, akkor egy villával is pépesíthetjük. Hozzáadjuk a többi fűszert és tejfölt, valamint a citrom levét és addig keverjük, amíg krémes állagú nem lesz.
Egy kis apróra vágott petrezselymet még adhatunk hozzá vagy ízlés szerint más fűszernövényt. Jól behűtve tálaljuk.
