Mai receptünk egy könnyen elkészíthető avokádó salsa, amit mártogatósként is használhatunk tortilla chipshez, de akár halakhoz és grill ételekhez is bátran fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
2 db avokádó
2 db érett paradicsom
1 fej lila hagyma
1 d csili paprika
fél csokor petrezselyem
2 db citrom
2 evőkanál olívaolaj
só
kevés méz
Elkészítés:
Az avokádókat pucoljuk meg és vágjuk össze kockákra, majd tegyük egy tálba. A hagymát vágjuk finomra, míg a paradicsomot szintén kockákra. A paradicsom húsát ne vágjuk bele. A csilit apróra vágjuk, ahogy a petrezselymet is. Keverjük össze a hozzávalókat, majd jöhet az ízesítés.
A citromok levét keverjük el az olajjal és a mézzel, majd egy kis sóval. Öntsük a dresszinget a salsara és hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket.
