26 °C
tiszta égbolt
2025. június 06., péntek
Norbert, Cintia

Aszalt szilvával töltött pulykamell

2014. november 13.
4.2911
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy nagyon ízletes és egyszerű pulykás recept, melyet akár karácsonykor is elkészíthetünk. Az aszalt szilva nagyon jól harmonizál a pulykahússal, így igazán finom étel.
 


Hozzávalók:
600 g pulykamell
6-7 szelet baconszalonna
250 g aszalt szilva
100 g reszelt sajt
1 dl vörösbor
1 tojás
egy kevés szerecsendió
só, bors

Elkészítés:
A pulykamellet vágjuk vékonyabb szeletekre, majd kissé klopfoljuk ki. Vegyünk elő alufóliát és helyezzük rá a baconszalonnákat. Ezt követően a sóval, borssal meghintett húsokat ráhelyezzük a szalonnára. Közben a szilvát áztassuk be a borba.

A sajtot keverjük össze a tojással és a szerecsendióval. Kenjük meg a húsok közepét a sajtos keverékkel. A szilvákat csepegtessük le és helyezzük a sajtos mártásra őket. Ezután óvatosan feltekerjük a húsokat a szalonnával együtt és a fóliát is rajta hagyjuk.

Előmelegített sütőben 190 fokon körülbelül 60 percig sütjük. Az utolsó 10 percben bontsuk ki a fóliát, hogy kissé megpiruljon a szalonna teteje. Sütés után picit hagyjuk pihenni, majd óvatosan vágjuk fel.
12 hozzászólás

Pillcsi26

11 éve, 4 hónapja és 23 napja

Hűű olyan jól néz ki,hogy rögtön elfogyasztanám az egészet röhögő smiley

válasz erre

Bakos Attila

11 éve, 4 hónapja és 23 napja

Finom lehet, a kép alapján.

válasz erre

Réka

11 éve, 5 hónapja és 16 napja

ez nagyon finom, mi időnként szoktunk enni, akár más gyümölcsökkel is röhögő smiley

válasz erre

Mariann

11 éve, 5 hónapja és 19 napja

moncsicsi83 írta:
Ez nagyon jól néz ki. Ha gyereknek is akarok csinálni, akkor a szilvát áztassam valamiben, vagy akkor csak simán rakjam bele? mosolygó smiley
Akkor érdemes sütőrumba vagy rumaroma és víz keverékébe áztatni. mosolygó smiley

válasz erre

moncsicsi83

11 éve, 5 hónapja és 19 napja

Ez nagyon jól néz ki. Ha gyereknek is akarok csinálni, akkor a szilvát áztassam valamiben, vagy akkor csak simán rakjam bele? mosolygó smiley

válasz erre

veruss74

11 éve, 5 hónapja és 21 napja

Nagyon guszta!

válasz erre

fantis6

11 éve, 5 hónapja és 21 napja

jónak hangzik mosolygó smiley

válasz erre

Kicsi

11 éve, 5 hónapja és 22 napja

Nagyon jól néz ki. tuti megcsinálom! mosolygó smiley

válasz erre

kpal

11 éve, 5 hónapja és 22 napja

Akár milyen mell imádom ami belőle készül . mosolygó smiley

válasz erre

Babóca

11 éve, 5 hónapja és 22 napja

Karácsonykor tényleg jó ötlet ilyet csinálni.

válasz erre

Minoni

11 éve, 5 hónapja és 22 napja

Hmmmmm micsoda finomság!mosolygó smiley

Köszi a receptet!

válasz erre

ibijozsi

11 éve, 5 hónapja és 22 napja

Ez biztos finom.

válasz erre