Friss kutatások bebizonyították, hogy a tojásban is megtalálható minden olyan tápanyag, mint az anyatejben, éppen ezért nélkülözhetetlen étel az emberi szervezet számára.
Habár a tojásfogyasztást nagyon sokan károsnak tartják, a benne megtalálható tápanyagok rendkívül fontosak még a felnőtt szervezet számára is. A tudomány mai állása szerint minden nap legalább három tojást kellene elfogyasztanunk - lehetőleg reggelire -, ami fontos ahhoz, hogy egész napra biztosítsuk magunknak az alapvető tápanyagokat és fehérjét.
A legutóbbi adatok szerint Magyarországon egyre inkább lecsökken a tojásfogyasztás kultúrája, egy átlagos ember ugyanis évente körülbelül 230-240 tojást fogyaszt el, ami azt jelenti, hogy kevesebb, mint napi egy tojást eszünk egy esztendőben.
A tojásfogyasztás fontosságát immáron számtalan világhírű és elismert dietetikus és egészségügyi szervezet is hangsúlyozza, hiszen óriási tévhitnek számít, miszerint a tojás megnöveli a szervezet koleszterinszintjét. Ez az évezredek óta ismert természetes eledelünk ugyanis nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz, amelyre óriási szüksége van a szervezetnek, különösen a fiatalabb korosztály esetében. A tojás legnagyobb előnye, hogy teljes értékű fehérjeforrás, így minden fontos aminosav megtalálható benne, amelyek hiánya főleg gyermekkorban fejlődési rendellenességeket is okozhat.
Hát az nem normális.
