10 °C
borús égbolt
2024. február 23., péntek
Alfréd

Amerikai sütőtökös muffin

2021. október 29.
86.5111
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk ismét egy sütőtökös finomság, amit könnyedén el lehet készíteni a hétvégén, sőt egy halloween bulira is jó választás lehet. Nagyon kellemes, édes-fűszeres íze van.


Hozzávalók:
250 g sütőtök püré
150 g liszt
150 g barnacukor
8 cl olívaolaj
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
1 csipet só

Elkészítés:
Amennyiben nincs kész sütőtök pürénk, akkor először azt készítsük el. Ehhez a megpucolt sütőtököt vágjuk össze és 200 fokos sütőben süssük 40-45 percig. Ezt követően turmixoljuk krémes állagúra és hagyjuk kihűlni. Egy tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral és az olajjal, majd keverjük bele a sütőtök pürét is.

Egy másik tálban a száraz hozzávalókat keverjük el, majd a kettőt vegyítjük. A tésztát muffin formákba töltjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20-23 perc alatt készre sütjük.
1 hozzászólás

monyó

2 éve, 6 hónapja és 6 napja

Nagyon tetszik. Szeretem a muffinokat.

válasz erre