Az államokban élő emberek a palacsintát nem desszertként eszik, hanem főleg reggeliként, ugyanis teljesen máshogy készítik el azt, mint a hazánkban ismert palacsintát.
Hozzávalók:
15 dkg liszt
fél csomag sütőpor
1 tojás
csipet só
1 teáskanál cukor
1,5 dl tej
2,5 dkg vaj
Elkészítés:
Előveszünk egy nagyobb tálat és az összetevőket keverjük össze. Egy viszonylag sűrű masszát fogunk kapni. A palacsinta sütőt elővesszük, egy kevés olajat teszünk bele és elkezdjük kisütni a palacsintákat. Az amerikai palacsinta mindig kicsi, körülbelül 10 cm átmérőjű és vastag. Nem kell aggódni, nem fog szétfolyni, úgy mint a magyar palacsinta.
Mindkét oldalát jól megsütjük a finomságnak, és gyümölccsel valamint juharsziruppal vagy lekvárral tálaljuk. Aki szeretné, az tehet a tésztába gyümölcsöt és úgy süti ki. Rengeteg változatban létezik, érdemes kipróbálni őket.
