Hozzávalók:
220 g puha vaj
110 g étcsokoládé
400 g kristálycukor
4 db tojás
2 evőkanál amaretto likőr
180 g liszt
fél teáskanál só
50 g tisztított mandula
Elkészítés:
A csokoládét és a vajat vígőz felett olvasszuk meg, majd adjuk hozzá a cukrot is. Vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kicsit hűlni. Ehhez keverjük hozzá a felvert tojásokat, a likőrt, a lisztet és a sót. Alaposan elkeverjük a masszát és beleszórjuk a kissé összevágott mandulát.
Egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a krémet. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük. Végül kihűlve tálaljuk.