Sok szülő számára gondot okoz a megfelelő mennyiségű vitamin bevitel a gyermekek szervezetébe. Az almás-fahéjas omlett amellett, hogy vitaminokat tartalmaz, tápláló, kellő energiát biztosít a szervezet számára, valamint nagyon ízletes és a gyerekek imádni fogják.
Hozzávalók:
1 alma (vagy más gyümölcs)
2 tojás
0,5 dl tejszín vagy tej
csipet só
4 teáskanál kristálycukor
1 kevés fahéj
kevés méz
Elkészítés:
Az alma magját kivágjuk, majd pucolás nélkül vékony szeletekre vágjuk. Előveszünk egy serpenyőt, beletesszük az almaszeleteket, a cukrot és a fahéjt, majd megpároljuk az egészet.
Közben a 2 tojást egy tálba tesszük és felverjük, majd sózzuk és beleöntjük a tejet vagy a tejszínt (a tejszíntől krémesebb lesz). Ezt követően kevés olajon megsütjük, mint egy omlettet. Ha megsült, akkor egy tányérra rakjuk, az egyik felére ráöntjük az almát, a másik felét ráhajtjuk. Végül egy kevés mézzel vagy juharsziruppal meglocsoljuk.
