Mai receptünk egy igazi őszies sütemény, melyet nagyon könnyű összedobni, akár a hétköznapokban is. A kuglóf egy könnyed piskóta, melybe egy kis diót és almát teszünk, hogy még finomabb ízt érjünk el.
Hozzávalók:
100 g liszt
100 g cukor
100 g dió
4 db tojás
2 db alma
fél citrom
1 csomag sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat válasszuk szét, majd a sárgákhoz adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, valamint a citrom héját. Ezt követően reszeljük, vagy vágjuk bele az almákat és a durván összetört diót. Ezt követően beleszórjuk a lisztet, sütőport. A tojásfehérjét habbá verjük és óvatosan a tésztához keverjük, ettől egészen légies lesz.
A tésztát vajjal, liszttel kikent kuglóf formába öntjük, majd előmelegített sütőben 170 fokon 40-45 percig sütjük. Végül hagyjuk kihűlni és vegyük ki a formából.
