Ha már unod az egyszerű salátákat, akkor dobd fel egy kis teljes kiőrlésű tésztával és némi almával. Nagyon könnyen elkészítheted, ráadásul rengeteg vitamin is van benne, diéta során is fogyaszthatod bátran.
Hozzávalók:
250 g teljes kiőrlésű spagetti
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
4 teáskanál dijoni mustár
1,5 teáskanál méz
1 gerezd fokhagyma
csipet só és bors
2-3 marék rukkola
300 g sült csirke
1 db savanykás alma
kis maréknyi pekándió
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki bő, sós vízben, majd szűrjük le és hagyjuk hűlni. Egy tálban habverővel összekeverjük a mustárt, a mézet, az olajat, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, sót és borsot. A szószt keverjük össze a tésztával. A pekándiót vágjuk apróra, majd picit pirítsuk meg.
A tésztához adjuk a salátát, a kisebb kockákra vágott csirkét és a szeletekre vágott almát. Összekeverjük és megszórjuk pekándióval az egészet.
