23 °C
tiszta égbolt
2025. június 06., péntek
Norbert, Cintia

Almás-chilis sütőtökkrémleves

2016. október 21.
10.3291
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ha szereted a kissé pikánsabb ízeket, akkor érdemes kipróbálni az alábbi receptet, melynek alapja a sütőtök, de egy-két plusz hozzávalóval igazán különlegessé lehet tenni ezt a finom ételt.
 


Hozzávalók:
1,5 kg sütőtök
1 db alma
1 közepes fej vöröshagyma
50 g vaj
3 evőkanál méz
1,5 l alaplé
só, bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 dl kókusztej

Elkészítés:
A tököt egyszerűen vágjuk félbe, tegyük egy tepsibe és 180 fokon süssük puhára. Közben a hagymát apróra vágjuk, majd a vajas-mézes alapon elkezdjük párolni. Ha megpárolódott, akkor öntsük fel az alaplével és dobjuk bele a kockákra vágott almát. Ha a sütőtök elkészült, belekanalazzuk a levesbe.

Alaposan megfőzzük és egy botmixerrel pürésítjük. Beleöntjük a kókusztejet és a fűszerekkel ízesítünk. Kicsit összemelegítjük és már kész is.
4 hozzászólás

Lili

9 éve, 4 hónapja és 13 napja

Uhhh de szupi recept.

válasz erre

Móni

9 éve, 4 hónapja és 13 napja

Alma és chili, érdekesen hangzik.

válasz erre

moni1294

9 éve, 4 hónapja és 13 napja

Chilivel elég pikans, bár én keveset tennék bele.

válasz erre

Sonci

9 éve, 4 hónapja és 13 napja

Jó íze lehet így is.

válasz erre