Ha már unod a zabpelyhet, akkor próbáld ki a quinoa-t. A quinoa gluténmentes, kalóriaszegény és lassan szívódik fel, ahogy a zabpehely is, így diéta vagy kiegyensúlyozott étkezés során nagyon jó választás. Könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
150 g quinoa
3,5 dl tej
1 rúd fahéj
3 evőkanál méz
2 db alma
1 marék dió és mogyoró
csipet só
Elkészítés:
A tejet és a fahéjat tegyük fel főni. Ha már meleg, akkor adjuk hozzá az átmosott quinoát és egy csipet sót. Forralás után további 10 percig főzzük közepes lángon. Közben az almát vágjuk kisebb kockákra és 5 perccel a főzés befejezése előtt adjuk a quinoához.
Ha levettük a tűzről, akkor keverjük hozzá a mézet vagy más édesítőt és szórjuk bele az apróra vágott mogyorót és diót. Ezután már fogyaszthatjuk is.
