Almából rengeteg féle sütemény készíthetünk, sőt még palacsintát is, amit után megtölthetünk még több almával. Nagyon ízletes étel és hamar el lehet készíteni. Egy kevés vaníliafagyival pedig egyszerűen fenomenális.
Hozzávalók:
2 db tojás
2 dl tej
40 g liszt
400 g alma
1 kávéskanál olaj
édesítőpor ízlés szerint
reszelt citromhéj
őrölt fahéj
dió
Elkészítés:
Az almákat pucoljuk meg, majd reszeljük le. Egy maréknyit keverjünk össze a tojásokkal, a tejjel és a liszttel, amiből elkészül a palacsinta tésztája. A többihez adjunk citromhéjat, kevés citromlevet, édesítőt és természetesen fahéjat ízlés szerint.
A palacsintákat süssük ki kevés forró olajon, majd töltsük meg őket az almával. Szórjuk meg kevés dióval vagy porcukorral, esetleg vaníliás fagyival.
