Ismét itt az alma szezon, ezért mai receptünk az almaleves lesz. Könnyű elkészíteni és gyorsan megvan. Nagyon könnyű az állaga, így akár kisbabáknak is adhatjuk.
Hozzávalók:
4-5 szem alma
1 l tej
fahéj
1 csomag vaníliás pudingpor
egész szegfűszeg
néhány evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom
Elkészítés:
Az almákat hámozzuk meg és vágjuk kockákra és meghintjük egy kevés fahéjjal. A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel. Az almát egy edénybe tesszük és ráöntjük a maradék tejet. A fűszereket tegyük bele és ízlés szerint cukrot, majd forraljuk fel az egészet.
Amint felforrt, belekeverjük a pudingot és ismét felforraljuk az egészet. Végül levesszük a tűzről és amikor már félig kihűlt, akkor a citrom levével tovább ízesítjük. Tálaláskor néhány kocka almát tehetünk a levesre.
