Nincs is jobb a hideg időben egy finom almakompótnál, melyet már nagyanyáink is előszeretettel készítettek a téli időszakban. Az almakompót egy könnyed gyümölcsös desszert, melyhez nem kell sok minden.
Hozzávalók:
1,5 kg alma
1 db citrom
8 evőkanál cukor
1 db vanília (rúd) vagy 1 csomag vaníliás cukor
6 db szegfűszeg
3 db fahéjrúd
Elkészítése:
Az almákat pucoljuk meg és vágjuk negyedekre vagy kockákra, ízlésünk szerint. Egy nagyobb tálba tegyünk vizet és citromot, majd tegyük ebbe az almákat, amíg a többit előkészítjük, így nem fognak bebarnulni.
Egy lábosba tegyük bele az almákat és öntsük fel vízzel. Dobjuk bele a fűszereket, a cukrot és a citrom levágott héját és levét. Kezdjük el közepes lángon főzni a kompótot. Akkor jó, ha már az alma kissé puha. Vegyük le a tűzről és forrón fogyasszuk, de hidegen is ehetjük.
Az egész család szereti 
Jobb lett volna, ha nem is tudom...így nem igen fogok enni.
