Mai receptünk egy szuper egyszerű és ízletes csokoládés desszert, amibe egy kis alkoholt is csempészhetünk, így érdemes szilveszterkor ezzel várni a vendégeket, de az itallal bánjunk óvatosan.
Hozzávalók:
200 g étcsokoládé
25 g vaj
140 ml habtejszín
2 teáskanál whiskey, rum vagy vodka
20 g cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A csokoládét törjük össze egy tálban. A tejszínt melegítsük fel, de ne forraljuk, majd öntsük a csokoládéra és adjuk hozzá a vajat, valamint az alkoholt. Alaposan keverjük el, hogy egyneművé váljon. Ezután fóliával fedjük le, hogy ne bőrösödjön és tegyük a hűtőbe néhány órára, vagy akár egy éjszakára.
Másnap kisebb golyókat formázzunk a masszából, majd forgassuk meg kakaóporban, vagy forgathatjuk apró mogyoróba, kókuszreszelékbe is.
Nagyon szeretem.
