A La Trobe Egyetem legfrissebb kutatásai szerint nem csak az amerikai filmcsillagok egyik legnagyobb kedvence az úgynevezett mediterrán diéta, hanem egyben az egyik legfinomabb és legegészségesebb fogyókúrás módszer is, amelynek segítségével akár még a halálos betegségektől is megóvhatjuk magunkat.
Az egyetem legfrissebb tanulmányai szerint a mediterrán diétát életmódszerűen alkalmazók között a világ lakosságához mérten a legalacsonyabb a szívbetegségekben elhunytak száma. Az étrend ugyanis rendkívül alacsony zsírtartalmú húsokból és nagy mennyiségű növényi táplálékból áll, a dietetikus professzor szerint pedig a diétát bárki könnyedén megvalósíthatja és kivitelezheti magának.
A kutatás során a szakemberek bebizonyították, hogy a mediterrán diéta rengeteg jótékony hatással rendelkezik, így nem csak a szív- és érrendszeri betegségektől védi meg a szervezetet, hanem képes még a kettes típusú diabétesztől szenvedők állapotát is javítani. A mediterrán étrend velejárójaként emlegetett olívaolaj mindemellett képest a rossz és a jó koleszterinszint arányát is fenntartani, sőt, a módszer alkalmazásával még a zsírmájas állapot is visszafordítható, de akár a depresszió ellen is hatékony lehet.
A mediterrán diéta követői számára alapkövetelmény, hogy naponta legalább 60 ml olívaolajat fogyasszanak, mindemellett pedig minden étkezés tartalmazzon zöldséget - heti kétszer hüvelyest -, húsok közül pedig legalább két alkalommal hetente valamilyen halféle kerüljön a tányérra. Az étrendben minden nap szerepelnie kell friss és aszalt gyümölcsnek, tejtermékeknek, olajos magvaknak és teljes kiőrlésű tészta- vagy kenyérféléknek.
