Ha egy igazán finom és egyszerű ételre vágynál, ami közben laktató is, akkor érdemes kipróbálni a töltött burgonyát, melyet akár air fryerben is elkészíthetünk, így időt és energiát spórolhatunk. A töltelékbe bacon és sajt mellett más is kerülhet.
Hozzávalók:
3-4 db egész burgonya
100 g bacon
100 g sajt
2 db újhagyma
olívaolaj
só, bors
3-4 evőkanál vaj
Elkészítés:
A burgonyákat alaposan mossuk meg, ugyanis a héjukat nem fogjuk levágni. Szurkáljuk meg őket egy villával, majd kenjük be kevés olajjal és tegyük őket air fryerbe. 200 fokon süssük őket 40 percig, félidőben forgassunk egyet rajtuk, hogy mindenhol megpiruljanak. Közben az apróra vágott bacont pirítsuk meg egy serpenyőben.
Ezt követően kissé vágjuk a burgonyákat szét és kanalazzuk ki a belsejüket egy tálba. Ehhez adjuk a vajat, a bacont, a reszelt sajtot, az apróra vágott újhagymát és szórjuk meg sóval, borssal, keverjük össze. A masszát töltsük vissza a burgonyákba és kevés sajttal még szórjuk őket meg. újabb 10 percre tegyük vissza őket az air fryerbe.
