Egy friss kutatás szerint a rezvaratrol legyőzi a többi alkohol kedvezőtlen hatásait.
Az alkoholfogyasztás nagyon rossz hatással van a szervezetünkre, többek között azért, mert növeli a kockázatát a rák kialakulásának. Most azonban egy coloradói egyetem kutatócsoportja megmagyarázta, hogy a vörösbor hogyan segíthet ezt leküzdeni. Egy lapban jelent meg a tanulmány, miszerint a sok alkoholfogyasztás a nyakban és a fejben kialakuló rák kockázatát növeli.
Viszont az úgynevezett rezervatrol nevű kémiai anyag, amely a vörösborban és a szőlőhéjban található, segít helyrehozni a többi alkohol által elszenvedett sejtkárosodásokat. A tanulmány egyik társszerzője, Robert Sclafani elmondta, hogy a alkohol a géneket bombázza, de a rezervatrol helyrehozza azokat. Egészen pontosan azt állítja, hogy ez a kémiai anyag megjavítja a hibás DNS-ű sejteket.
