Az új tanulmány az állítja, hogy a spenót az új fogyókúrás módszer, hiszen segít a túlsúly elvesztésében azzal, hogy az egészségtelen ételek és az édességek iránt nem érzünk nagy sóvárgást. Ez a kutatás alapján 95%-ban beigazolódott. A Svédországi Lund Egyetem tudósai 38 nőt vizsgáltak meg, akiknek 43%-a mondta azt, hogy a spenóttól jelentősen lefogyott.
A tanulmány annyira kielégítő eredményeket mutat, hogy három pozitív hatását is ismertették. Az egyik, hogy súlyvesztést idéz elő, a másik, hogy egészségesebb ételek fogyasztására sarkallja az embereket, a harmadik pedig, hogy elnyomja a gyorskaják iránti éhséget. Az elemzések szerint a levélből egy italt kell készíteni, amelyet reggel elfogyasztva, reggeli előtt óriási hatásokat érhetünk el.