A paleo diéta előnyei és hátrányai

A paleo diétához tudományos kutatások rekonstruálták az egykori ősemberek táplálkozási szokásait, és ez alapján összeállt egy olyan étrend, de sokkal inkább életmód, aminek köszönhetően a mai ember is úgy táplálkozhat, ahogyan egykori ősei. A paleo diéta sikeréről és hatékonyságáról alaposan megoszlanak a vélemények, hiszen míg egyesek szerint ez a tuti módszer, addig mások szerint abszurdum, hogy ugyanúgy táplálkozzunk, mint a több ezer évvel ezelőtt élt őseink, akik nem csak más környezetben töltötték mindennapjaikat, hanem a mozgásszegény életmódot sem ismerték.

A paleo diéta lényege egyébiránt nem más, minthogy az ember csak és kizárólag azt eheti és olyan formában, mint a paleolit kori ősemberek. A diéta nem csak a fogyásra lett kiélezve, hanem az életkor meghosszabbítására is, hiszen a finomított liszt, a cukor, a kukorica és az egyéb adalékanyagok állítólagosan hosszú évekkel megrövidíthetik életünket. A paleo diéta rendszeres étkezésre készteti követőit, illetve arra, hogy mindennél természetesebben étkezzenek, így tiszta hús és sok-sok zöldség, gyümölcs, illetve magvak fogyasztására ösztönzi őket.

Ez lényegében a paleo diéta egyik legnagyobb előnye is, hiszen alapvetően igaz, hogy egészséges táplálkozásra készteti az embereket, akik így sok zöldséget, gyümölcsöt és halat esznek, amire normális esetben egyre ritkábban van példa. Az étrend életmódszerű alkalmazásával elkerülhető továbbá az állandó éhségérzet, és csökkenti a bevitt kalóriák mennyiségét, ami lecsökkenti a testzsír százalékát. Mivel a paleo diéta rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal árasztja el szervezetünket, ezért az étrend követésével erősebb izmaink és csontjaink lehetnek, elfelejthetjük a szív- és érrendszeri problémáinkat, ezen felül pedig az egyre több ember életét megkeserítő emésztőrendszeri megbetegedéseket is.

Természetesen mindennek vannak árnyoldalai, így a paleo diétának is. A módszer ugyanis kihagyja az étrendből a tejet és a tejtermékeket. Ez a fogyást könnyítheti ugyan, de a kalciumhiányból kifolyólag más, akár súlyos betegségek is jelentkezhetnek. A paleo diéta ezen felül nem tiltja, sőt előtérbe helyezi a vörös húsokat. Fogyasztásuk ugyan nem hátrány, de általában ezek zsíros ételek, amelyek rendszeres, de főként nagy mennyiségű fogyasztása nem csak visszájára fordíthatja a diétát, hanem akár bizonyos daganatos betegségek kockázatát is megnövelheti. Ezen felül a paleo étrend tudományos háttere csak részben került alátámasztásra, hiszen az ősi ételek lemásolása lehetetlen, hiszen biztosan senki sem kezd nekilátni hernyókat és lárvákat enni azért, hogy megkapja a neki megfelelő tápanyagoakt. Az étrend száz százalékos követése tehát hosszútávon semmiképpen sem javasolt!