A New England Journal of Medicine című tudományos orvosi folyóiratban ismertetett kutatásban tudományos magyarázatokkal támasztották alá a diéta előnyös egészségügyi hatásait, amelyek nem csak az alkalmazás közben, a súlyvesztés terén jelentkeztek, hanem abban az esetben is, ha a vizsgált páciensek a kúrát követően visszaszedték a leadott kilókat.
A mediterrán diéta, illetve a kúrának a későbbiekben életmóddá történő bővítése azonban megakadályozza a leadott kilók visszaszedését, sőt, a tanulmány bebizonyította, hogy a fogyókúrás módszer segítségével lehet - az ismert lehetőségekhez képest - a legtöbb feleslegtől megszabadulni.
A szakemberek több mint 300 elhízott emberen kísérleteztek a fenti megállapításokhoz, akiket hat éven keresztül követtek nyomon, amiből egy két éves ciklust takart maga a diétás szakasz. A mediterrán étrend egyébiránt egy leginkább zöldségeken és gyümölcsökön alapuló különös diéta, ahol minden egyéb segítség nélkül akár 3-5 kilogrammtól is megszabadulhatunk, méghozzá tartósan.
Egy előző cikkünkben már olvashattátok, hogy a mediterrán étrend a legjobb a súlymegtartáshoz is.